Wie zijn wij?

Onze theetuin draagt de naam 'De Kainstobbe'. Wij hebben deze naam om twee redenen bewust gekozen.

Kainstobbe - Kienstobbe / Kainholt - Kienholt

Tijdens de ontvening zijn stukken boomstammen en -wortels boven water gekomen. Doordat deze toendertijd, honderden jaren geleden, onder de waterspiegel kwamen te liggen zijn ze geconserveerd en verrotten niet. Dit hout versteende en werd ontbrandbaar. In dit gebied is 6 à 7 meter veen afgegraven.

Boomgaard / hoogstam appelhof

In de 70-er jaren zijn door toedoen van moderne productiemethoden en subsidies de hoogstam boomgaarden gerooid en door moderne 'arbeidsvriendelijke' laagstam boomgaarden vervangen. Veel van deze wortels zijn in de grond blijven zitten.

Men heeft zich toen niet gerealiseerd dat hiermee de oorspronkelijke rassen als enthout verdwenen. Omstreeks 1988 heeft een groep Groningse boeren de Nederlandse Pomologische Vereniging, NPV, opgezet met het doel de genen van de oude rassen te beschermen. Op dit moment hebben ze 1200 oude soorten weten terug te vinden en deze staan zowel in het Drentsche Frederiksoord als verspreid in de provincie Groningen.

Wij hebben enkele van deze soorten in onze, in 1998 aangelegde, nieuwe boomgaard staan. In het voorgaar zijn de bloeiende bomen een lust voor het oog. In de zomer groeit het prachtig en in de herfst is dit fruit een fantastisch gezicht en smaaken ze heerlijk. Omdat wij geen commercieel fruitbedrijf zijn gebruiken we geen bestrijdingsmiddelen en proberen op biologische wijze deze producten te gebruiken in onze tea's en eigengemaakte jammetjes.

Thee- en koffieschenkerij

In 1997 zijn we hier komen wonen en hebben hier langzamerhand een gezellige thee- en koffieschenkerij opgebouwd. Dit wordt versterkt door de ligging van dit mooie idyllische plekje in het weidse en rustgevende Groninger Veenkoloniale landschap. In 2005 is onze schenkerij, door het verliezen van vaste baan, doorgegroeid naar een professionele horeca gelegenheid. In 2007 kwam de vraag, van de Gemeente Veendam, of we zin hadden in het opzetten van een kleinschalige schenkerij in het Park Borgerswold wat resulteerde in onze tweede vestiging: Theehuis Het Kainholt.

Door de ligging van beide vestingen hebben onze arrangementen een leuke meerwaarde gekregen. Denk daarbij aan een (familie-) arrangement waar je de dag begint met thee, koffie en / of een versnapering bij Het Kainholt In Borgerswold en daarbij de mogelijkheid om daar een Borgerswold wandeling of een bezoek aan de Kinderboerderij Veendam te maken. Later op de dag kunt u het arrangement vervolgen met één van onze heerlijke Tea's bij De Kainstobbe in Wildervanksterdallen.